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Fundada
en 1847 a orillas del arroyo La China, y declarada Monumento Histórico
Nacional. Es una muestra del esplendor del siglo XIX. Las paredes son
de piedra París y los pisos de mármol en damero. Desayuno
y cena son servidos en el gran Comedor con menú fijo y de primer
nivel. Durante la cena, que formalmente se sirve en la magnífica
mesa del salón comedor, tendrá la posibilidad de conocer
al resto de los huéspedes.
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